作者別: yokoi

2020年1月6日(月) つつがなく doux bar オープンいたしました!

皆様のおかげでなんとか4回目の年を越すことが出来ました(笑)

今年も脂ぎってオデコ光らせて頑張ります(笑)

2020年も何卒、よろしくお願い申し上げます

年末の営業は12月30日(月)まで、年明けは1月6日(月)よりの通常営業とさせて頂きます・・・

本年もいよいよ残り少なく冬も本番の中、皆様寒さに負けず元気に年末を乗り切って下さいませ・・・

そして doux bar も何卒よろしくお願い申し上げますm(__)m

あっ、ご予約頂けましたらお休み期間中でもすぐお店開けますのでお気軽にお問い合わせくださいませ~(笑)

12月 30日(月) まで通常営業
   31日(火) お休み
1月  1日(水) お休み
    2日(木) お休み
    3日(金) お休み
    4日(土) お休み
    5日(日) お休み
    6日(月) より通常営業

台風の接近にともないまして明日12日土曜日はお休みを頂く事といたしました・・・

何卒よろしくお願い申し上げますm(_ _)m

そもそも営業したくても夕方に自転車でキコキコこいで店までたどり着けそうにないので(笑)

皆様もどうかお気をつけて下さいませm(_ _)m

昨日はジャパニーズ・スピリッツ・マルシェにお邪魔させていただきました!

doux bar の特徴上、実は自分はほとんど接点のないジャパニーズ・スピリッツ。

ウイスキーが色々出ているのはわかっていましたが、ジンにウオッカにリキュール、グラッパまで今こんなに日本にクラフト系生産者、アイテムがあるのかと驚きました・・・

調子に乗って色々テイスティングして酔ってしまいました~(^-^;

9月29日の日曜日まで10日間の開催(入場無料)ですので皆様もどうぞ~(^^)/

実はニッカはこんなアップルブランデーも造っています(カルバドスとは呼ばない)(^^)

蒸留所に行かないと買えない限定品ですがネットの酒屋さんに普通に売ってますね(^-^;

グラスに注いだ香りはリンゴ由来のとても華やか香り、本場カルバドスにも負けない広がりです。

飲んでみるとリンゴのフルーティーさと同時に中々の樽薫を感じます。

あぁ、ウイスキーの生産者がウイスキーの熟成ノウハウでアップルブランデーを造るとこのような感じになるのだなぁと・・・(^^)

だからといって全体的にバランス悪い訳ではなくこの子の個性としてとても美味しいです(^^)

ご興味湧きましたら是非どうぞ~!(^^)!

入荷いたしました~(^^)

吉祥寺スクリュードライバー・海老沢氏
武蔵屋・小林氏
信濃屋・北梶氏

コラボスペシャルボトル!

トロピカルエイジングとのことで非常に華やかな香り、シッカリした甘味、そうは言っても20年熟成、厚み、奥行き、余韻までフルボディ、バランスに優れたとても美味しい秀逸なラムです・・・

『アウトドアで飲んで欲しい1本』というコンセプトとのことですが、もっと涼しくなって秋の夜長に焚火の前で飲んだりしたらシビれそうな1本です・・・(^^)

あっ、もちろん室内の doux bar でもどうぞ~・・・(笑)

しかし、最近の日本の方の出すオリジナルボトリング系ラムは本当に美味しい・・・

それだけ目が確かなんだんぁ・・・(笑)