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台風の接近にともないまして明日12日土曜日はお休みを頂く事といたしました・・・

何卒よろしくお願い申し上げますm(_ _)m

そもそも営業したくても夕方に自転車でキコキコこいで店までたどり着けそうにないので(笑)

皆様もどうかお気をつけて下さいませm(_ _)m

昨日はジャパニーズ・スピリッツ・マルシェにお邪魔させていただきました!

doux bar の特徴上、実は自分はほとんど接点のないジャパニーズ・スピリッツ。

ウイスキーが色々出ているのはわかっていましたが、ジンにウオッカにリキュール、グラッパまで今こんなに日本にクラフト系生産者、アイテムがあるのかと驚きました・・・

調子に乗って色々テイスティングして酔ってしまいました~(^-^;

9月29日の日曜日まで10日間の開催(入場無料)ですので皆様もどうぞ~(^^)/

実はニッカはこんなアップルブランデーも造っています(カルバドスとは呼ばない)(^^)

蒸留所に行かないと買えない限定品ですがネットの酒屋さんに普通に売ってますね(^-^;

グラスに注いだ香りはリンゴ由来のとても華やか香り、本場カルバドスにも負けない広がりです。

飲んでみるとリンゴのフルーティーさと同時に中々の樽薫を感じます。

あぁ、ウイスキーの生産者がウイスキーの熟成ノウハウでアップルブランデーを造るとこのような感じになるのだなぁと・・・(^^)

だからといって全体的にバランス悪い訳ではなくこの子の個性としてとても美味しいです(^^)

ご興味湧きましたら是非どうぞ~!(^^)!

入荷いたしました~(^^)

吉祥寺スクリュードライバー・海老沢氏
武蔵屋・小林氏
信濃屋・北梶氏

コラボスペシャルボトル!

トロピカルエイジングとのことで非常に華やかな香り、シッカリした甘味、そうは言っても20年熟成、厚み、奥行き、余韻までフルボディ、バランスに優れたとても美味しい秀逸なラムです・・・

『アウトドアで飲んで欲しい1本』というコンセプトとのことですが、もっと涼しくなって秋の夜長に焚火の前で飲んだりしたらシビれそうな1本です・・・(^^)

あっ、もちろん室内の doux bar でもどうぞ~・・・(笑)

しかし、最近の日本の方の出すオリジナルボトリング系ラムは本当に美味しい・・・

それだけ目が確かなんだんぁ・・・(笑)

doux bar お休み頂きありがとうございました!

本日8月28日より通常営業でございます(^^)

ドタバタ過密スケジュールではございましたが、しっかりと充電して参りました〜(^^)

本日よりまた何卒よろしくお願い申し上げますm(_ _)m

えっ、何処へ行ったのかって?

バーのオーナーとしてはとても恥ずかしくて言えない近隣の南国の島でございます・・・(^_^;)

先日も少しお知らせさせて頂きましたが今週末より8月24日(土)25日(日)26日(月)27日(火)の四日間 doux bar お休みを頂く予定でございますm(__)m

某所へ高飛びして参ります(笑)

何卒宜しくお願い申し上げます・・・m(__)m

doux bar はお盆期間お休みございません(笑)

12日(月)も祝日でありますが営業いたします!!!

皆様のお越しを心よりお待ちいたしておりますm(__)m

なお24日(土)25日(日)26日(月)27日(火)に遅めの夏休みを頂く予定でおります・・・

何卒よろしくお願い申し上げます・・・

先日の連休真ん中14日日曜日、とある方のご厚意によりポール・ジロー1948をテイスティングするという夢のような機会に恵まれました~(笑)

さらにせっかくだからと並行テイスティングにご用意してくださったのが・・・

・ポールジロー・キュベスペシャル1968ブルートップ
・ポールジロー・ヘリテージ50年熟成
・ジャンフュー・No’1 50年熟成

自分も飲んだことが無かった夢のノブレス1948

芳醇とかそういうのを通り越してもうただ畏敬の念に打たれて立ちすくみそうになりました・・・(座って飲んでますが笑)

このような機会を下さった○○様、またご一緒してくださった皆様、ありがとうございました~(笑)

もうすでにSNS上で入荷したとたくさん見かけますね(笑)

当店ももれなく入荷いたしました~(笑)

・酒のKINKO鹿児島
・Bar lamp銀座
・Rum&Whisky京都
・Bar Rummy博多

のコラボスペシャルボトリング!

しかもトロワリビエール個人店へのプライベートボトリングは日本初!!!

久しぶりに楽しみでワクワクするボトルでございます(笑)