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今度の日曜25日に開催されます酒育の会パーティーのお手伝いをさせて頂く事になりました!

ブランデーワークショップにて皆様のご接待をさせて頂きます・・・

お越しになられた際にはお気軽にお声がけ、冷やかしなさってくださいませ(笑)

フィンガルの矢嶋さん率いる酒育の会とは何ぞやとは長くなりますので下のインフォメーションやHPなどをご確認頂きたいのですが、このパーティーには参加を強くお勧めする理由があります。

試飲できるお酒の種類、グレードが半端ではありません・・・

入場こそ5000円頂きますがこれだけのお酒をバーで飲んだら軽くウン万円に上ると思われます。

設立パーティーHPに試飲リストが上がっております・・・

一部チケットが必要でありますがそもそも最初にチケット3枚付いておりますし、それ以外のボトルは入場料に含まれます

当初ブランデー部門だけの試飲ボトルリストを受け取った時、噓でしょ!?と思いました・・・

ブランデーだけでこれだけ凄いのに更にウイスキーにラムのブースもあるなんて・・・

さすが矢嶋さん!太っ腹!!

少し脱線いたしましたが皆様のお越しを心よりお待ちしております。

酒育の会はコチラでございます↓
http://shuiku.jp/news/1027

コニャックの専門サイト

ブランデーダディさんでコニャックとグラスの相性、その検証をする企画のお手伝いをさせて頂いた、その第二弾の記事がアップされました‼

前回同様拙いコメントで本当に恐縮でございますが何卒宜しくお願い申し上げますm(__)m

ブランデー・ダディこちらでございます↓
http://brandydaddy.com/blog/20170607_glasshikaku03.html

コニャックの専門サイト

ブランデーダディさんでコニャックとグラスの相性、その検証をする企画のお手伝いをさせて頂きました‼‼‼

このような企画を頂かないとバーテンダーとしても中々ここまで色々なグラスを一度に試すことは出来ませんので新しい発見や、逆に確信もありとても勉強させて頂きました‼

記事は数回に分けて掲載されるようですが取材は一日、それも数時間の間でしたので11個のグラスでコニャック4本、少量ずつとはいえ11×4の44杯・・・(笑)

拙いコメントで本当に恐縮でございますが何卒宜しくお願い申し上げますm(__)m

ブランデーダディこちらでございます↓
http://brandydaddy.com/blog/20170530_glasshikaku02.html

今日はさすがに随分と暑かったですね・・・(汗)

そんな時はカイピリーニャはいかがですか?

本来はブラジルの地酒、カシャーサ、ピンガがベースでありますがアグリコールのブラン、それも最高のブランとも言われるサン・テティエンヌ2000で造るカイピリーニャは甘味、ほろ苦さ、清涼感、その全てのバランスが完璧で暑さを吹き飛ばす至福の一杯です・・・(笑)

ブランデー専門サイト、ブランデーダディさんに当店douxbarを取り上げて頂きました!!!

こちらはブランデーの情報などを専門に発信する、今非常に勢いのあるメディアサイトです!

本当にありがとうございます!!!

このようにメディアに取り扱っていただくのは初めてです。

素直に非常に嬉しい(笑)

ブランデーダディさんはコチラ↓
http://brandydaddy.com/blog/20170421_douxbar.html

doux bar オープン当初の頃よりお付き合いしているバー専門ショコラairgead(アールガッド)の須藤さんがあのdancyu(ダンチュー)に特集されました!!!

取材を受けたとは事前に須藤さんに聞いていましたが、まさかあのダンチューに4ページも特集とは・・・

凄い!須藤さん!!!

須藤さんの創業と当店の開店時期が近い事もあり無名の2店舗、勝手に親近感を抱き、また懇意にもして頂いておりましたがどんどん先に遠くへ行ってしまうなぁ・・・

捨てられないようにいっぱい仕入れせねば(笑)

しかしどんどん有名になって何処のバーでも当たり前に置いてあるようになったら売りにしてきた希少性が失われるようで寂しい気も・・・

でも須藤さんの成功は我が事のように嬉しい!!!

複雑だ・・・(笑)

お陰さまで4月15日をもちまして、
開店一周年を迎えることとなりました。

これもひとえに皆様のご愛願のお陰と深く深く感謝を申し上げます。

今後も美味しいお酒と心地良いひと時を楽しんで頂けます様、

一生懸命努力いたしますので、今後とも何卒宜しくお願い申し上げます。

つきましては、4月いっぱい、厳選した普段はお高くて中々お飲みになる機会がないであろう高級優良酒を大特価で御提供させて戴きます!(笑)

本当にありがとうございます・・・

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

インド洋に浮かぶフランス領、レユニオン島の東部サン・ベノに位置する島で一番古いラムの製造所です。

リヴィエール・デュマの全ての熟成ラムは、とある有名なコニャックの熟成にならっているそうで、400リットルサイズのリムーザン産のオーク樽で熟成され、コニャック同様、目指す味わい、テロワールや素材のポテンシャルを最大限に生かすためブレンドに非常に力を入れています・・・

このロイヤルブレンドは、オーク樽で平均9年熟成を施したトラディショナルラムを9種類とアグリコールラムをブレンドした卓越したラム!!!

2005年10月に1980本のみ輸出用とされた限定品です。

ちなみにロゴに使われている動物はイノシシとハリネズミを合わせた想像上の動物で、伝統と力強さを合わせたイメージを持ち、現地語の複合で「タングリアー」と呼ばれているそうです・・・