あのムートンが本気で造った、なんとプラムのブランデー！

なんとムートンでは葡萄以外にプラムも栽培しています。

それも丁寧に４、５種類、アルザス産系クエッチ、フランス北東部メッツ産系ミラベル、フランス北東部ナンシー産系ミラベル、西洋系などを栽培しており、これらがこのオー・ド・ヴィーに使用されています。

収穫はワインのようにうに丁寧に手摘みで行われ、その後蒸留にまわされます。

それを15年ものあいだオーク樽と大瓶で熟成、全生産本数904本のみ・手書きロットナンバー入りの本気の逸品です。

もう１度言いますがリキュールではありません。
オードヴィー(ブランデー)なのです。
ここが凄いところ(笑)