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きたる6月25日(日)に開催されます酒育の会パーティーのお手伝いをさせて頂くブランデーワークショップの試飲リストを挙げてみました!
ブランデーブースだけでこのボリューム・・・
ぜひお立ち寄りくださいませ。

コニャック へネシー グランド・シャンパーニュ1977 20年
ヘネシー ナポレオン(オールドボトル) チケット1枚
ラニョー・サブラン フロリレージ 45年
ポール・ジロー ヴェネラブル 1976
レイモン・ラニョー トレ・ヴィエイユ  チケット1枚
ジャンフィーユー 1990 18年
デラマン 1963
フラパン シャトー・フォンピノ XO

アルマニャック ドメーヌ・シャルロ 1970
ドメーヌ・ロブーション 1969
ドメーヌ・ボワニエル 2001

カルバドス アドリアン・カミュ 25年
ピエール・ユエ 1972
モーリス 1965
ルモルトン 1926 チケット1枚

マール・フィーヌ DRC マール・ド・ブルゴーニュ 1990 チケット2枚
  ビルカール・サルモン マール・ド・シャンパーニュ
ベイエ マール・ド・ゲブルツトラミネール
ジョルジュ・リニエ マール・ド・ブルゴーニュ 10年
コント・ジョルジュ・ボギュエ マール・ド・ブルゴーニュ
コント・ジョルジュ・ボギュエ フィーヌ・ブルゴーニュ
シャトー・グリエ フィーヌ・シャトー・グリエ
シャプティエ フィーヌ・コート・デュ・ローヌ 1966

その他 GEマスネ キルッシュ
GEマスネ ポワール・ウィリアム
JPメッテ アスパラ
(独)スティーレミュート ラズベリー
(伊)カポビッラ アプリコット
(伊)カポビッラ チェリー
(伊)カポビッラ ブラックカラント
(伊)カポビッラ 白桃
(伊)カポビッラ ブラックベリー

酒育の会はコチラでございます↓
http://shuiku.jp/news/1027

今度の日曜25日に開催されます酒育の会パーティーのお手伝いをさせて頂く事になりました!

ブランデーワークショップにて皆様のご接待をさせて頂きます・・・

お越しになられた際にはお気軽にお声がけ、冷やかしなさってくださいませ(笑)

フィンガルの矢嶋さん率いる酒育の会とは何ぞやとは長くなりますので下のインフォメーションやHPなどをご確認頂きたいのですが、このパーティーには参加を強くお勧めする理由があります。

試飲できるお酒の種類、グレードが半端ではありません・・・

入場こそ5000円頂きますがこれだけのお酒をバーで飲んだら軽くウン万円に上ると思われます。

設立パーティーHPに試飲リストが上がっております・・・

一部チケットが必要でありますがそもそも最初にチケット3枚付いておりますし、それ以外のボトルは入場料に含まれます

当初ブランデー部門だけの試飲ボトルリストを受け取った時、噓でしょ!?と思いました・・・

ブランデーだけでこれだけ凄いのに更にウイスキーにラムのブースもあるなんて・・・

さすが矢嶋さん!太っ腹!!

少し脱線いたしましたが皆様のお越しを心よりお待ちしております。

酒育の会はコチラでございます↓
http://shuiku.jp/news/1027

コニャックの専門サイト

ブランデーダディさんでコニャックとグラスの相性、その検証をする企画のお手伝いをさせて頂いた、その第二弾の記事がアップされました‼

前回同様拙いコメントで本当に恐縮でございますが何卒宜しくお願い申し上げますm(__)m

ブランデー・ダディこちらでございます↓
http://brandydaddy.com/blog/20170607_glasshikaku03.html

コニャックの専門サイト

ブランデーダディさんでコニャックとグラスの相性、その検証をする企画のお手伝いをさせて頂きました‼‼‼

このような企画を頂かないとバーテンダーとしても中々ここまで色々なグラスを一度に試すことは出来ませんので新しい発見や、逆に確信もありとても勉強させて頂きました‼

記事は数回に分けて掲載されるようですが取材は一日、それも数時間の間でしたので11個のグラスでコニャック4本、少量ずつとはいえ11×4の44杯・・・(笑)

拙いコメントで本当に恐縮でございますが何卒宜しくお願い申し上げますm(__)m

ブランデーダディこちらでございます↓
http://brandydaddy.com/blog/20170530_glasshikaku02.html

https://www.nhk-cul.co.jp/school/yokohama/

コニャックを総合的、理論的に勉強できるセミナーはあるようで中々ありません・・・

明後日5月14日(日)にあります酒育の会会長、谷嶋さんの講座は非常に勉強になると思います。

ご都合良い方は行かれてみたらいかがですか・・・(笑)

G.Wは暦通り営業させていただきます・・・

今週は 1日(月) 2日(火) 6日(土) の営業でございます。

何卒宜しくお願い申し上げますm(__)m

ご来店心よりお待ちいたしております・・・

お陰さまで4月15日をもちまして、
開店一周年を迎えることとなりました。

これもひとえに皆様のご愛願のお陰と深く深く感謝を申し上げます。

今後も美味しいお酒と心地良いひと時を楽しんで頂けます様、

一生懸命努力いたしますので、今後とも何卒宜しくお願い申し上げます。

つきましては、4月いっぱい、厳選した普段はお高くて中々お飲みになる機会がないであろう高級優良酒を大特価で御提供させて戴きます!(笑)

本当にありがとうございます・・・

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

謹賀新年

By yokoi

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新年明けましておめでとうございます。

1月4日(水)、つつがなく doux bar (ドゥーバー)オープンいたしました!!!

2017年も何卒、宜しくお願い申し上げます!

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2016年大晦日、doux bar 年内最終営業いたしております!!!(笑)

4月15日にオープンして以来、本当に皆様に助けて頂き、多くの勉強、経験をした充実した1年でありました・・・

本当にありがとうございます!

素敵な大晦日、そしてお正月をお過ごし下さい・・・