モーリシャスの超熟成ラム！？

インド洋モーリシャスはオランダ、フランス、イギリスの植民地時代を経て1968年に独立、現在はイギリス連邦加盟国となっています。

よって多様な文化が融合しており、ラム造りにおいても型にはまらない酒造りの姿勢にも反映されています。

こちらのラムはシェリーで行われるソレラシステムにインスパイアされ、熟成年の異なる原酒をセラーマスターがブレンドいたしました。

原酒構成は【フレンチオーク25年熟成10％＋ポート樽8年熟成25％＋コニャック樽9年熟成 65％】となっており、古い原酒と若めの原酒がそれぞれを刺激、補完しあいながら進化した熟成ラムです。

国内流通は12本とのこと・・・