コニャックに関する法律を変えさせるほどの優良酒!!!

社名にあるＡ・Ｅは、創業者、アメデ・エドワール・ドールのイニシャル。

商品を全てナンバーで表示するのは創業者が競走馬が好きで所有し、活躍したそれぞれのゼッケンに由来するそうです。

1858年にジャルナックにて創業、紆余曲折あり休眠状態だったドール社を1980年代初頭現社長ジャック・リヴィエールによって買い取られました。

この会社の凄いところは19世紀初頭からの超超希少古酒コニャックを多量に所有しているところです。

コニャックは法律上アルコール度数40％未満はコニャックとしては発売することは出来ません。

コニャックは熟成の仕方によりますが年間1％弱ほどアルコール度数が下がるため超熟成古酒は40％を下回ってしまうことがあり販売出来ません。

しかしあまりの超優良希少古酒のストックゆえAEドールの為だけに法律を変更、40％以下でも販売ができる唯一のコニャックメーカーです。

左からＮｏ’６．７．８．　35,40,45年熟成品です。