飲むと魔法にかかります！

ＭＡＧＩＡとは魔法という意味です。

マジアは正確には葡萄の絞りかすを蒸留して造られるグラッパとは違い、収穫したブドウを破砕し、まるごと（実・果皮・果汁）蒸留して作られるブランデーです。

アリエ・トロンセ産225Ｌ樽で１０年４ヶ月間熟成の逸品。

実際飲んでみると厚みと丸みのある豊かな香り、リッチな味わいで魔法にかかります(笑)

いやホントに！

熟成グラッパの歴史を変えた蒸留所！

ピエモンテ州のランゲ地区とモンフェッラート地区の中間地点ニッツァ・モンフェッラート村に1947年創立。

ピエモンテ州を中心にイタリア全土の有能なワイナリーとつながりが強く、品質の高いブドウのヴィナッチェ（搾りカス）を手に入れることができ、伝統ある３台の単式銅製蒸留器で蒸留後、丁寧に熟成されます。

通常グラッパは熟成をすることは無く、そのまま飲むのですがベルタはその高品質の原料、原酒を丁寧に熟成。

高評価を得て今ではイタリアのほとんどの高級レストランで使われており、オバマ大統領の就任式に使われたり、バチカン市国のご用達としても認定されています。

この後１本ずつご紹介しますね。

20年かかって里親の見つかった孤児！？

ディアジオ社の「オーファン・バレル・プロジェクト」の1本でオーファンとは”親の居ない孤児”を意味します。

各地の蔵に埋もれている良質の長期熟成バーボン原酒を世に送り出すことをコンセプトに蔵深く眠る貴重な原酒を探し出し、限定リリースされています。

このバーターハウス２０年は閉鎖されたケンタッキー州ルイヴィルのスティッツェルウェラ蒸留所のウェアハウスで発見された原酒を、テネシー州のジョージ・ディッケル蒸留所で瓶詰めしたものです。

お宝探しで出てきたというだけでわくわくします(笑)

史上最強、究極のブレンドウイスキー！

8つのモルトウイスキー
（ブナハーブン、グレンファークラス、グレンリベット、グレンバーギー、ハイランドパーク、ミルトンダフ、スプリングバンク、タムデュ）

1つのグレーン（インヴァゴードン）を使用した究極のブレンデッドウイスキー。

モルト含有率は90％、最長44年熟成の原酒をも含むこの超長熟ウイスキーは加水することすらなくカスクストレングスでボトリング！

“Best In Glass2011 GOLD” 　”IWSC2011 GOLD”
国際コンペティションを総ナメしました。

70年代流通の激レアなマルティニークラム！

1755年にフランス・ボルドーで設立されたリキュールメーカー・マリーブリザール社の傘下ブランドのラムです。

詳細は定かではないのですがマルティニークの首都フォート・ド・フランスにあったウイリアム・チャールストンは1905年に発足し、 1980年代初頭に停止されたようです。

オールドボトルの市場ではなかなかラムは出てこなく、まして珍しいマルティニーク島産の熟成ラムはとても貴重、激レアです(笑)

本来は日の目を見ない大事な秘蔵ストック！

カルバドス界の名士として名高いクールドリヨン社のオーナーであり、またカルバドス・ドンフロンテス協会の会長でもあるクリスチャン・ドルーアン氏の大事な大事なプライベート秘蔵ストックを瓶詰めした希少なカルバドス。

優良な原酒で特に洋ナシの含有量が多いドンフロンテ地区のカルバドスは熟成した時に際立って大きな変化を遂げると言われています。

50年近い熟成を遂げたこちらのボトルは厚み奥行き共、筆舌に尽くしがたい美味しさです。

あのトゥールダルジャン が惚れたラム！！！

セーヌ川のほとりで1582年に誕生して以来、美食の都パリを象徴するレストランとして各国の王室やセレブリティに愛されてきた“ラ・トゥールダルジャン”

パリ本店のシェフソムリエ『デビッド・リッヂウェイ』が食後酒の中から厳選した、西インド諸島トリニダード・トバコ産ラムです。

味わいは、糖蜜やヴァニラを感じさせる柔らかな甘みが強調されていてこれぞまさに食後酒という味わいです。

モーリシャスの超熟成ラム！？

インド洋モーリシャスはオランダ、フランス、イギリスの植民地時代を経て1968年に独立、現在はイギリス連邦加盟国となっています。

よって多様な文化が融合しており、ラム造りにおいても型にはまらない酒造りの姿勢にも反映されています。

こちらのラムはシェリーで行われるソレラシステムにインスパイアされ、熟成年の異なる原酒をセラーマスターがブレンドいたしました。

原酒構成は【フレンチオーク25年熟成10％＋ポート樽8年熟成25％＋コニャック樽9年熟成 65％】となっており、古い原酒と若めの原酒がそれぞれを刺激、補完しあいながら進化した熟成ラムです。

国内流通は12本とのこと・・・

唯一無二サルバドール・ダリがデザインしたブランデー

1964年、友人関係にあるオズボーン家のためにサルバドール・ダリがデザインした唯一無二の磁器ボトル

オズボーン家は老舗シェリー酒造

上質なアイレン種のみを使用し、伝統的な銅製のポットスチルで蒸留後、オズボーンの誇るペドロヒメネス樽にて10年間ソレラシステムで熟成させた最高峰シェリーブランデーです。

ペドロヒメネス樽の風味と完璧に調和しており、オズボーンの誇る古樽だからこそ生み出せる、滑らかで上品な極上の味わいです。

ふなっしーも大好きオジーオズボーンとは関係ありませんン・・・

失礼しました。

あっ、CDも全開かけてます・・・
Wエヴァンスはたまりません・・・(^-^;