昨日はジャパニーズ・スピリッツ・マルシェにお邪魔させていただきました！
doux bar の特徴上、実は自分はほとんど接点のないジャパニーズ・スピリッツ。
ウイスキーが色々出ているのはわかっていましたが、ジンにウオッカにリキュール、グラッパまで今こんなに日本にクラフト系生産者、アイテムがあるのかと驚きました・・・
調子に乗って色々テイスティングして酔ってしまいました～(^-^;
9月29日の日曜日まで10日間の開催(入場無料)ですので皆様もどうぞ～(^^)/
フランス・コニャックに在住、サントリーを代表してただ一人クルボアジェ社に事務所を持ち日々マネージングしていらっしゃる伊藤様が日本に一時帰国の際に dooux bar にお立ち寄り下さいました!!!
クルボアジェを含め現地コニャックのリアルでとても貴重な情報を色々お伺いさせて頂きました～(^^)
お忙しく短い帰国滞在時間の中、本当にありがとうございます！m(__)m
あ、ちなみに左のお方はブランデー情報で有名なブログ、ブランデーダディの平田さん(笑)
実は唯一と思われる趣味がキャンプでございます・・・
箱の中で永らく仕事をしている反動なのでしょうか・・(^^;
年に1、2度くらいしか来れませんが・・・
ただ今お休み頂いてキャンプに来ております(^^)
満天の星空に焚き火とラムとブランデー・・・(あとちょっと熱燗)
幸せだなぁ〜(加山雄三風・・・古っ笑)
朝から所用で山形に来ました！
日帰り、とんぼ返りでございます( ; _ ; )/~~~
あ〜せっかくここまで来たのだからもう少し足をのばしてカクテル『雪国』を飲みに行きたかったなぁ・・・(ToT)
ただ山形は今、桜が満開のピーク。
悔しいので駅近の桜名所、霞城公園の桜を少し満喫して帰ります(^^)
せっかくなのでその新年会で飲ませて頂いた鯉沼氏秘蔵プライベートストックを少しご紹介(笑)
この画像のボトル、なんと全て『ラニョー・サボラン』なんです!!!
『ラニョー・サボラン』といえばコニャック・プロプリエテールの本命!!!
そのオールドボトルがこんなにも沢山あるとは・・・
一生に一度お目にかかれるかでしょう・・・
しかもそれをテイスティング出来ただなんて幸せ・・・(笑)
もしこのボトル達が今オークションに出たら家とは言いませんがメルセデス買えます(笑)
正確にいうと真ん中の4本はラニョー・サボラン前身の更に前身時代の『ガストン・ブリアン』と名乗っていた頃のもので３本は１９０６年の蒸留、そして極めつけの真ん中の１本は１８７０年以前の蒸留とのことですので、なんとフィロキセラに葡萄を壊滅させられる前、プレ・フィロキセラの葡萄で造られた原酒です・・・
こうなると美味しいとかそういったものを飛び越えて、この液体が自分の口に流れ込んでいると思うだけで昇天します(笑)
こんなものがゴロゴロしているなんて・・・しかも一部です・・・
他にも沢山飲ませて頂きましたが凄すぎたので一部ご紹介させて頂きました・・・
なんだかただの自慢話みたいになってしまいました・・・
失礼いたしました～(汗)
さる日曜日、都内某所で開かれましたコニャック協会会長鯉沼氏を中心にした新年会に参加させて頂きました！
鯉沼氏の秘蔵中の秘蔵プライベートストックのボトルをあり得ない程テイスティングさせて頂き、夢なら覚めないでほしいと思うほどの至福の、そして楽しいひと時でありました(笑)
鯉沼さん、御一緒した皆様、ありがとうございました！
そして本年も宜しくお願い申し上げますm(__)m
我らがコニャック協会会長、鯉沼さんとフランスからティフォン社マネージャーフロリアンさんが来店して下さいました!!!
店は決して大きくないですが狭く見えるのはお二人が大きいのです・・・(笑)
写真は決してホ〇な訳ではございません、胴回りの話でしたので・・・(笑)
またもやご縁があって当店に来てくれたボトル・・・
頂き物ですが最初はてっきりウイスキーかラムかなぁと思っていたら、まさかの米焼酎(笑)
日本酒大好き人間といたしましては米焼酎も大好物でありますが、しかし今の焼酎はこんな洒落たケースにちゃんと入っているのだなぁ・・・(笑)
フランスから蒸留所オーナー兼世界的古酒コレクターのカリム氏が来店して下さいました！
この度ゲンチアナ（リンドウの一種）を原料として使う蒸留所を立ち上げたのこと。
日本では馴染みの薄い素材ではありますがテイスティングさせて頂きましたが甘味、アルコール度数など非常にバランス良く秀逸なお酒です！
もうすぐ日本に入るそうなので当店では強くお勧めさせて頂きます笑
当店に来て日本のバーを楽しんで頂け、良い思い出になって頂けたら良いのですが・・・^_^…
インスタグラム始めました・・・
初お試し投稿(笑)
さっぱりわかりません・・・
これでいいのかな(笑)