きたる6月25日(日)に開催されます酒育の会パーティーのお手伝いをさせて頂くブランデーワークショップの試飲リストを挙げてみました！
ブランデーブースだけでこのボリューム・・・
ぜひお立ち寄りくださいませ。

コニャック へネシー　グランド・シャンパーニュ１９７７　２０年
ヘネシー　ナポレオン（オールドボトル） チケット１枚
ラニョー・サブラン　フロリレージ　４５年
ポール・ジロー　ヴェネラブル　１９７６
レイモン・ラニョー　トレ・ヴィエイユ　 チケット１枚
ジャンフィーユー　１９９０　１８年
デラマン　１９６３
フラパン　シャトー・フォンピノ　XO

アルマニャック ドメーヌ・シャルロ　１９７０
ドメーヌ・ロブーション　１９６９
ドメーヌ・ボワニエル　２００１

カルバドス アドリアン・カミュ　２５年
ピエール・ユエ　１９７２
モーリス　１９６５
ルモルトン　１９２６ チケット１枚

マール・フィーヌ DRC　マール・ド・ブルゴーニュ　１９９０ チケット２枚
　 ビルカール・サルモン　マール・ド・シャンパーニュ
ベイエ　マール・ド・ゲブルツトラミネール
ジョルジュ・リニエ　マール・ド・ブルゴーニュ　１０年
コント・ジョルジュ・ボギュエ　マール・ド・ブルゴーニュ
コント・ジョルジュ・ボギュエ　フィーヌ・ブルゴーニュ
シャトー・グリエ　フィーヌ・シャトー・グリエ
シャプティエ　フィーヌ・コート・デュ・ローヌ　１９６６

その他 GEマスネ　キルッシュ
GEマスネ　ポワール・ウィリアム
JPメッテ　アスパラ
（独）スティーレミュート　ラズベリー
（伊）カポビッラ　アプリコット
（伊）カポビッラ　チェリー
（伊）カポビッラ　ブラックカラント
（伊）カポビッラ　白桃
（伊）カポビッラ　ブラックベリー

酒育の会はコチラでございます↓
http://shuiku.jp/news/1027

今度の日曜25日に開催されます酒育の会パーティーのお手伝いをさせて頂く事になりました！

ブランデーワークショップにて皆様のご接待をさせて頂きます・・・

お越しになられた際にはお気軽にお声がけ、冷やかしなさってくださいませ(笑)

フィンガルの矢嶋さん率いる酒育の会とは何ぞやとは長くなりますので下のインフォメーションやHPなどをご確認頂きたいのですが、このパーティーには参加を強くお勧めする理由があります。

試飲できるお酒の種類、グレードが半端ではありません・・・

入場こそ5000円頂きますがこれだけのお酒をバーで飲んだら軽くウン万円に上ると思われます。

設立パーティーHPに試飲リストが上がっております・・・

一部チケットが必要でありますがそもそも最初にチケット3枚付いておりますし、それ以外のボトルは入場料に含まれます

当初ブランデー部門だけの試飲ボトルリストを受け取った時、噓でしょ！？と思いました・・・

ブランデーだけでこれだけ凄いのに更にウイスキーにラムのブースもあるなんて・・・

さすが矢嶋さん！太っ腹！！

少し脱線いたしましたが皆様のお越しを心よりお待ちしております。

酒育の会はコチラでございます↓
http://shuiku.jp/news/1027

コニャックの専門サイト

ブランデーダディさんでコニャックとグラスの相性、その検証をする企画のお手伝いをさせて頂いた、その第二弾の記事がアップされました‼

前回同様拙いコメントで本当に恐縮でございますが何卒宜しくお願い申し上げますm(__)m

ブランデー・ダディこちらでございます↓
http://brandydaddy.com/blog/20170607_glasshikaku03.html

コニャックの専門サイト

ブランデーダディさんでコニャックとグラスの相性、その検証をする企画のお手伝いをさせて頂きました‼‼‼

このような企画を頂かないとバーテンダーとしても中々ここまで色々なグラスを一度に試すことは出来ませんので新しい発見や、逆に確信もありとても勉強させて頂きました‼

記事は数回に分けて掲載されるようですが取材は一日、それも数時間の間でしたので１１個のグラスでコニャック４本、少量ずつとはいえ１１×４の４４杯・・・(笑)

拙いコメントで本当に恐縮でございますが何卒宜しくお願い申し上げますm(__)m

ブランデーダディこちらでございます↓
http://brandydaddy.com/blog/20170530_glasshikaku02.html

https://www.nhk-cul.co.jp/school/yokohama/

コニャックを総合的、理論的に勉強できるセミナーはあるようで中々ありません・・・

明後日５月１４日(日)にあります酒育の会会長、谷嶋さんの講座は非常に勉強になると思います。

ご都合良い方は行かれてみたらいかがですか・・・(笑)

今日はさすがに随分と暑かったですね・・・(汗)

そんな時はカイピリーニャはいかがですか？

本来はブラジルの地酒、カシャーサ、ピンガがベースでありますがアグリコールのブラン、それも最高のブランとも言われるサン・テティエンヌ2000で造るカイピリーニャは甘味、ほろ苦さ、清涼感、その全てのバランスが完璧で暑さを吹き飛ばす至福の一杯です・・・(笑)

G.Wは暦通り営業させていただきます・・・

今週は 1日(月) 2日(火) 6日(土) の営業でございます。

何卒宜しくお願い申し上げますm(__)m

ご来店心よりお待ちいたしております・・・

ブランデー専門サイト、ブランデーダディさんに当店douxbarを取り上げて頂きました!!!

こちらはブランデーの情報などを専門に発信する、今非常に勢いのあるメディアサイトです！

本当にありがとうございます!!!

このようにメディアに取り扱っていただくのは初めてです。

素直に非常に嬉しい(笑)

ブランデーダディさんはコチラ↓
http://brandydaddy.com/blog/20170421_douxbar.html

doux bar オープン当初の頃よりお付き合いしているバー専門ショコラairgead(アールガッド)の須藤さんがあのdancyu(ダンチュー)に特集されました!!!

取材を受けたとは事前に須藤さんに聞いていましたが、まさかあのダンチューに４ページも特集とは・・・

凄い！須藤さん!!!

須藤さんの創業と当店の開店時期が近い事もあり無名の2店舗、勝手に親近感を抱き、また懇意にもして頂いておりましたがどんどん先に遠くへ行ってしまうなぁ・・・

捨てられないようにいっぱい仕入れせねば(笑)

しかしどんどん有名になって何処のバーでも当たり前に置いてあるようになったら売りにしてきた希少性が失われるようで寂しい気も・・・

でも須藤さんの成功は我が事のように嬉しい!!!

複雑だ・・・(笑)

お陰さまで4月15日をもちまして、
開店一周年を迎えることとなりました。

これもひとえに皆様のご愛願のお陰と深く深く感謝を申し上げます。

今後も美味しいお酒と心地良いひと時を楽しんで頂けます様、

一生懸命努力いたしますので、今後とも何卒宜しくお願い申し上げます。

つきましては、4月いっぱい、厳選した普段はお高くて中々お飲みになる機会がないであろう高級優良酒を大特価で御提供させて戴きます！(笑)

本当にありがとうございます・・・

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。